“Wish”

Вчера закончился очередной ресторанный фестиваль “Вкуснозимие”. Чтобы не казалось, что все замечательно, и чтобы другие не повторяли наши ошибки, делюсь впечатлениями от ресторана “Wish”. Согласен – скромное название… С некоторыми желаниями следует быть по-осторожнее…

Тесное помещение. Дизайн с претензией на элегантность. Не особенно громкая музыка, но из-за размеров помещения и количества людей совершенно не романтический уровень шума. Откровенно посредственное обслуживание.

На закуску я взял стейк с аругулой, брюссельской капустой, инжиром, сладким картофелем, редисом, фисташками и яблоками:

Wish - pan seared steak with arugula

Совершенно замечательная идея! Мясо с кровью только выигрывало от сочетания сладких и чуть горьковатых вкусов, свежести аругулы и плотности фисташек.
На этом положительные впечатления закончились.

Риточка взяла салат из чечевицы с грибами, пастернаком, редисом, каштанами и луком-пореем:

Wish - warm lentil salad

Все добавки заметно улучшали скучный вкус чечевицы. Но все же не в достаточной степени.

Седло барашка с пюре из тыквы, свеклой и гранатовым соусом:

Wish - roasted rack of lamb

Достаточно скучная вкусовая палитра: от нейтрального до сладковатого. На вид лучше, чем на вкус.

Риточка выбрала стейк с кровью и картофельными чипсами

Wish - 10 oz prime angus stripoin

Стейк принесли без крови. И на мой взгляд он был жестковат.

Дальше же должен был быть “наполеон

Wish - millefoglie

но то, что принесли если и имело отношение к торту, то не более, чем ребенок, зачатый во время изнасилования солдатом, к императору Франции. Первый раз в Торонто я получил совершенно несъедобный десерт 😦

Чернично-кофейный “торт”:

Wish - blueberry coffee cake

оказался обычным покупным кексом, съедобным, хотя и не более того…
Такого, чтобы мы оба десерта не доели, я не припомню…

Совершенно ужасное место, куда ни в коем случае не стоит ходить! 😦

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s