Американские впечатления

Днями вернулся из короткой поездки в Штаты. Поскольку за 4 дня продегустировал сколько-то разных спиртных напитков, делюсь впечатлениями 🙂

Порядок будет по убыванию крепости напитков.

Yamazaki 12 year Old, 43% – японский односолодовый виски, получивший двойную золотую медаль в 2013 на San Francisco World Spirits Competition (там категории для скотчей, ирландских, канадских, японских и прочих виски разные, не говоря уже о разных категориях для купажных и односолодовых виски)
Цвет: золотисто-янтарный
Запах: интересный, сложный, цветочный
Вкус: полынная горечь, слабый намек на земельный привкус и цедру грейпфрута
Послевкусие: постепенно проступает приятное тепло и очень слабая сладость

Isle of Jura “Diurach’s Own” 16 Year Old, 43%
Цвет: янтарный
Запах: чуть резковатый
Вкус: кисловатый и горьковатый, цедра и лимонная мякоть
Заключение: без восторга

Suntory Hibiki Japanese Harmony, 43%, купажный виски
Цвет: светло-янтарный
Запах: слабый, но приятный
Вкус: чуть кусачий на язык, цедра
Заключение: ничего особенного

Bastille 1789 Blended French Whisky, 40% – купажный французский виски из региона Коньяк
Цвет: насыщенно-золотой, в бутылке светло-янтарный
Запах: слабый, чуть луга
Вкус: легкие кислинка и горчинка, намек на луговые травы и очень слабые нотки грушевой сладости
Заключение: не особо интересно

Hennessy V.S.O.P Privilège – 40%
Цвет: янтарный
Запах: коньячный
Вкус: теплый, обычный
Заключение: совсем скучно!

D’Usse V.S.O.P. Cognac – 40%
Цвет: янтарный
Запах: красивый, но чуть-чуть резковатый
Вкус: теплый, чуть перца
Заключение: слишком молодой напиток (в смеси явно преобладали более молодые спирты/eau de vie – видимо, с выдержкой 5 лет, более старых, полагаю, совсем мало, а меньше 5 лет для VSOP нельзя)

Larios 1866 Gran Reserva Brandy, Malaga, Spain – 40%
Цвет: янтарный
Запах: красивый… очень красивый!
Вкус: изысканно красивый! прекрасный баланс тепла, сладости и легкой кислинки!.. Но если делать не совсем крошечный глоток, то просто хорошо, но уже не ах!
Заключение: за последние годы самый большой сюрприз на рынке бренди и коньяков

Calvados Coquerel VSOP, 40%
Цвет: медноватый
Запах: красивый яблочный, но чуть резковат
Вкус: чуть резковат на язык, перчинка, но приятная, чуть кисловатых ноток
Заключение: ничего. но и ничего особенного.

Franck Bonville Champagne – Demi-Sec – Grand Cru, Blanc de Blancs
Цвет: золотистый
Запах: легкий фруктовый, с кислинкой
Вкус: чуть горчинки цедры и сладковатые нотки, лимонный мусс
Заключение: в категории Demi-Sec “Вдова Клико” заметно лучше!

Faustino Vii Tempranillo 2011
Цвет: черно-бордовый
Запах: слабый, но приятный, “темные ягоды”
Вкус: чуть горчинки, чуть кислинки
Заключение: для риохи необычно кислое вино

Одним словом, помимо испанского бренди ничего особо интересного и не обнаружил. Но испанский бренди меня здорово впечатлил!

About khvostik

Это блог для тех, кто как и автор, предпочитает разбираться, а не верить. Что неизбежно приводит к отсутствию столь любимой многими однозначности и лёгкости при чтении. Мы живём в мире, где всегда есть "с другой стороны" (а нередко и "с третье", "четвертой" и т.д.). Потому некоторые тексты получаются длинными и отнюдь непростыми, т.е. требуют интеллектуальных усилий и от читателей. Что в свою очередь резко ограничивает аудиторию - любители задуматься толпами не ходят. Теперь собственно об авторе: живу в Канаде, в пригороде Торонто. Человек правых взглядов, мировоззренчески близкий к либертарианцам (направление, отстаивающее максимальную личную и экономическую свободу), но не состоящий ни в каких партиях. Стараюсь не повторять сказанное другими, во всяком случае в той мере, в которой знаком с этими мнениями (нельзя исключить, что во многих случаях к сходным выводам пришли и другие). На истину в последней инстанции или постоянную правоту не претендую, довольно часто ошибаюсь, но честно пытаюсь разобраться в вопросе, несмотря на собственную предвзятость и ограниченные знания. Хвостик - это имя кота. К автору проще обращаться по имени - Иван :)
This entry was posted in Uncategorized and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.