Виски от Шотландии до Тайваня

За прошедшие выходные продегустировал семь скотчей и первый раз виски из Тайваня.

Bunnahabhain Ceobanach – unchilfiltered, 46.3%, 100$
Цвет: соломенный
Запах: насыщенный торф и чуть дыма
Вкус: довольно гладкий, тепловатый, цедра и чуть лимона
Заключение: ничего, но поскольку срок выдержки неизвестен, что заставляет предположить относительную молодость, что подводит к заключению о неадекватной цене

Cao Ila “Unpeated style” , 15 years, Natural cask strength, 60.39%, 130$
Цвет: золотой
Запах: приятный, легкий, луговой
Вкус: очень гладкий, выраженная кислинка, постепенно проступает тепло + приятная легкая сластинка и чуть ореховой горечи
Заключение: весьма! Шикарный подарок ценителю!

Aberfeldy 21 years, 40%, 195$
Цвет: светло-янтарный
Запах: приятный, легкий цветочный
Вкус: горький, со слабой кислинкой цедры,намек на сладость жженного сахара
Заключение: неплохо, но дороговато

Ben Riach – 20 years, “Heart of Speyside”, 43%, 150$
Цвет: насыщенно-янтарный
Запах: для столь выдерженного на удивление резкий, чуть леса (алкогольная резкость мешает)
Вкус: так себе – гладкий, теплый, легкая кислинка, намек на землистый вкус
Заключение: не понравилось.

Talisker “Storm” 45.8%, 90$
Цвет: золотой
Запах: не сильный, дым и торф, чуть трав
Вкус: кисловатый, горьковатый, с нотками земли, чуть резковатый на язык
Заключение: качество посредственное, а цена явно не адекватна

Altmore 12 years “Foggie Moss“, – 46%, 80$
Цвет: соломенный
Запах: легкий запах горьких трав
Вкус: горький, чуть цедры
Заключение: так себе

Oban Little Bay – 99$,43%
Цвет: золотой
Запах: очень слабый
Вкус: резковат на язык, кислинка
Заключение: без восторга

Kavalan – Single malt whisky, 40%, 140% (Тайвань)
Цвет: золотисто-янтарный
Запах: приятный, луговые цветы и чуть фруктов
Вкус: теплый, перчинка, чуть горьковатой кислинки
Заключение: дорого для молодого виски (срок выдержки не указан, приходится предполагать 2-4 года выдержки)

This entry was posted in Uncategorized and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s