Очередная дегустация виски

Не особо часто, но время от времени хожу на дегустации односолодовых виски. Делюсь впечатлениями.

Springbank – Cask strength – 12 years– 55.3%, $103
Цвет: янтарный, с легким медным оттенком
Запах: немного резковатый, травы, чуть торфа и хвои, плюс сладковатые нотки
Вкус: гладкий, очень слабая горчинка, на удивление приятный
Послевкусие: замечательное!
Заключение: хороший подарок ценителю

Talisker – 2000-2011, 45.8%, $110
Цвет: янтарный
Запах: вау! потрясающе красивый, сложный – чуть сладковатый, чуть травяной
Вкус: горьковатый, гладкий, чуть тепловатый, миндальная сладость, намек на жженный сахар и цедру
Послевкусие: горьковатое, теплое, приятное

Craigellachie – 17 years, 46%, 153$
Цвет: золотистый
Запах: чуть резковатый
Вкус: неприятный, но гладкий, карамельная горечь
Заключение: неудачный эксперимент

Mortlack – Rare Old Single Malt – 43.4%, 100$
Цвет: золотисто-янтарный
Запах: резковатый, луговые травы
Вкус: теплый, чуть цедры на фоне ноток сладкого пирога, немного кусачий на язык
Заключение: для неизвестного срока выдержки (скорее всего не особо много) слишком дорого

Talisker Storm – 45.8%, 100$
Цвет: золотой
Запах: довольно приятный торфяной, чуть дыма, но сочетание интересное, завлекающее
Вкус: теплый, удивительно гладкий, чуть горчинки и торфяных ноток
Заключение: не за $100, но хорошо!

Lagavulin – Double Matured – 1998-2014, 43%, 160$
Цвет: янтарный
Запах: сбалансированный, сложный
Вкус: странный, землистый, чуть торфяного дыма
Заключение: неприятный напиток

About khvostik

Это блог для тех, кто как и автор, предпочитает разбираться, а не верить. Что неизбежно приводит к отсутствию столь любимой многими однозначности и лёгкости при чтении. Мы живём в мире, где всегда есть "с другой стороны" (а нередко и "с третье", "четвертой" и т.д.). Потому некоторые тексты получаются длинными и отнюдь непростыми, т.е. требуют интеллектуальных усилий и от читателей. Что в свою очередь резко ограничивает аудиторию - любители задуматься толпами не ходят. Теперь собственно об авторе: живу в Канаде, в пригороде Торонто. Человек правых взглядов, мировоззренчески близкий к либертарианцам (направление, отстаивающее максимальную личную и экономическую свободу), но не состоящий ни в каких партиях. Стараюсь не повторять сказанное другими, во всяком случае в той мере, в которой знаком с этими мнениями (нельзя исключить, что во многих случаях к сходным выводам пришли и другие). На истину в последней инстанции или постоянную правоту не претендую, довольно часто ошибаюсь, но честно пытаюсь разобраться в вопросе, несмотря на собственную предвзятость и ограниченные знания. Хвостик - это имя кота. К автору проще обращаться по имени - Иван :)
This entry was posted in Uncategorized and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.