Наша самая любимая торонтская кондитерская “Rahier“ выдает новую продукцию чаще, чем обновляет свой вебсайт 🙂
Слева “Наполеон”, в центре вверху “Помпадур”, потом ягодное суфле в тонкой чашечке из шоколада (имя не знаю), в центре внизу грушевая корзиночка.
Наполеон (или как говорят французы – mille-feuille – тысячелистник) – истинный шедевр!
Вкус: легкий крем, идеально приятная, ни на долю процента не больше, чем нужно сладость, очень легкое слоёное тесто.
Помпадур – фисташковое пирожное сфисташковым же кремом и слоями фисташкового теста.
Вкус: слишком сладкое, но крайне выраженный, предельно насыщенный фисташковый вкус немного скрашивает картину.
Заключение: выбивается из линии, нарочитость здорово мешает. Но, допускаю, что найдутся любители.
Ягодно-маракуйевое суфле (не знаю, как называется 😦 )
Тонкая формочка-чашечка из белого шоколада (оранжевато-кораллового цвета), сверху совсем тончайшие слои того же шоколада.
Вкус: легкая кислинка малины сквозь интересную тонкость ванили. Очень легкое суфле с нотками маракуйи, под суфле – клубничинка.
Заключение: крайне удачно!
Грушевая корзиночка – любимое пирожное Риточки, которое добавляется практически к любому набору 🙂
About khvostik
Это блог для тех, кто как и автор, предпочитает разбираться, а не верить. Что неизбежно приводит к отсутствию столь любимой многими однозначности и лёгкости при чтении. Мы живём в мире, где всегда есть "с другой стороны" (а нередко и "с третьей", "четвертой" и т.д.). Потому некоторые тексты получаются длинными и отнюдь непростыми, т.е. требуют интеллектуальных усилий и от читателей. Что в свою очередь резко ограничивает аудиторию - любители задумываться над проблемами вместо того, чтобы радостно получить от кого-то лёгкий для понимания однозначный ответ, толпами не ходят.
Теперь собственно об авторе: живу в Канаде, в пригороде Торонто. Человек правых взглядов, мировоззренчески близкий к либертарианцам (направление, отстаивающее максимальную личную и экономическую свободу), но не состоящий ни в каких партиях. Стараюсь не повторять сказанное другими, во всяком случае в той мере, в которой знаком с этими мнениями (нельзя исключить, что во многих случаях к сходным выводам пришли и другие). На истину в последней инстанции или постоянную правоту не претендую, довольно часто ошибаюсь, но честно пытаюсь разобраться в вопросе, несмотря на собственную предвзятость и ограниченные знания.
Хвостик - это имя кота. К автору проще обращаться по имени - Иван :)
khvostik 