Винодельни Ниагары 2

Продолжу делиться впечатлениями о посещении виноделен долины Ниагары.

Небольшая винодельня Diamond Estate, но ее вина иногда можно найти в местных виноводочных (LCBO). Дегустация оказалась бесплатной при покупке вина.

Diamond Estate East Dell – Black Label Malbec 2011, 12.5% 20$
Запах: слабый, но приятный
Вкус: сухой, терпковатый, с легкой кислинкой, заполняющей рот слюной
Заключение: за что получило бронзовую медаль среди местных вин, не совсем ясно

Diamond Estate Sundance Strawberry Kiwi Fruit wine 6.5%, 6$ (распродажа)
Запах: клубничный
Вкус: приятный как сок, легкая кисловатость киви, нотки клубники, но совсем не сладкий
Заключение: в рамках жанра весьма достойно!

Diamond Estate Lakeview Syrah Reserve 2010 13%, 25$
Запах: красивый запах темных ягод
Вкус: темные ягоды, терпковатый, тепловатый… Вкус средний в отличие от запаха
Заключение: опять же не ясно, за что медаль.

Diamond Estate Lakeview Cellars – GMR Sparkling Reserve 2008, 10.5%, 25$ – смесь шардоне и пино нуар
Запах: так себе
Вкус: легкая кислинка, освежающий для брюта

Дальше “тяжеловес” – Trius Winery at Hillebrand. Солидная усадьба, большая парковка, множество туристов.

Trius Rose 2012, 13%
Запах: мягкий, приятный
Вкус: кисловатый, посредственный

Trius Merlot 2012, 13%
Запах: слабый
Вкус: light-bodied, чуть темных ягод, кисловат
Заключение: слишком мало было в бочке

Trius Chardonnay 2012, 13.5%
Запах: кислый
Вкус: неплохой, чуть кисловатый, не так плохо, как боялся

Trius Late Harvest Vidal 2012, 11%
Запах: сладковатый, приятный
Вкус: на удивление сладкий, как Icewine, но в целом ничего

Последней посещенной винодельней была небольшая, семейная, достаточно недавно основанная (в 1993) Pillitteri Estates. Дегустация оказалась бесплатной, хотя ничего не купили.

Pillitteri Gewurztraminer 2012, 12%
Запах: сладковатый, фруктовый
Вкус: легкая горчинка, как у грейпфрута

Pillitteri Gewurztraminer Riesling 2012, 12%
Запах: слабый, легкая кислинка
Вкус: приятная смесь слабой горчинки, кислинки и сластинки 🙂

Pillitteri Merlot 2010 13% – 16 месяцев в бочке
Запах: красивый, но слабоват
Вкус: европейски-сдржанный с легкими нотками фруктов

Pillitteri Cabernet Savignon 2010, 12.5%
Запах: слабый
Вкус: темные ягоды, но как-то невыразительно

Pillitteri Cabernet Franc 2010, 13.5%
Запах: приятный, хоть и слабоват
Вкус: с легкой кислинкой

Pillitteri Exclamation Merlot 2010 – $40 – 30 месяцев в бочке
Запах: еще не совсем сформировавшийся
Вкус: глубокий, насыщенный, явно с великолепным потенциалом – темные ягоды в потрясающем балансе
Заключение: лучшее вино из продегустированных за последние месяцы! не для питья, а для винного погреба лет на 5 (может быть, и за 3 годика дойдет) – и будет шедевр!

Pillitteri Exclamation Cabernet Franc 2010 – $40 – 24 месяца в бочке
Запах: красивый – темные ягоды с вишней и малиной
Вкус: сбалансированный, красивый ягодный
Заключение: не зря получило в 2013 г награду “Лучшее красное вино” среди ниагарских вин. Можно сразу на стол, а можно – в погреб на пару лет. И всё же я, как и главный мастер винодельни, голосую за вышеупомянутое мерло 🙂

Теперь несколько предположений/выводов:
1. онтарийские вина много разнообразнее и интереснее, чем то, что продается в магазинах LCBO;

2. местные власти душат местное виноделие налогами: из $20 за бутылку – $12 забирают власти провинции!!!! в итоге вина оказываются неприлично переоцененными – ведь конкурировать приходится и с итальянскими, и с французскими, и с испанскими винами!

3. чем известнее винодельня, тем поганее вино будут предлагать на дегустации;

4. маленькие и неизвестные винодельни не только предлагают более интересное вино, но и дегустации у них нередко бесплатные (хотя куда нам до наглости виноделов долины Напа, где за 4 пробы берут $30!);

5. можно просто болтаться по местным дорогам и заезжать на все винодельни, к которым ведут указатели, а не искать какие-то конкретные – осень, когда еще не холодно и нет снега, самое подходящее время. Виноделен много, ресторанчики и кафешки в округе тоже есть. Правда, в одиночку не получится – нужно, чтобы вел машину тот, кто не дегустирует (ну, или только нюхает :))

6. я не видел в Торонто магазина с хорошими онтарийскими винами. если бы я открыл такой магазин, я бы точно взял для продажи Pillitteri Exclamation.

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s