Винодельни Ниагары

В прошедшие выходные ездили на Ниагару, посетив не только ресторан, но и несколько виноделен.

Первая остановка Inniskillin – один из наиболее крупных игроков на местном рынке. Проба вина $1-2 (в LCBO, где есть дегустационные стойки, было бы заметно дешевле), Icewine – дороже

Inniskillin Montague Vineyard – Pinot Noir 2011, 13%
Запах: красивый букет
Вкус: сухое, чуть терпкое light-medium bodied вино с нотками черноплодки

Inniskillin Niagara Estate – Pinot Noir Rose 2012, 12.5%
Запах: чуть сладких ноток
Вкус: совсем ничего особенного

Inniskillin Reserve Pinot Noir 2011, 13%
Запах: слабый
Вкус: medium-bodied, мягкий, гладкий, неплохой букет с легкой терпковатостью

Inniskillin Susse Reserve Riesling – Discovery Series – 2012, 11%
Запах: с легкой кислинкой
Вкус: кисловато-сладкий, напоминает яблоки

Inniskillin Icewine Riesling 2012, 9.5%
Запах: сладкий, не насыщенный
Вкус: сладкий с легким кисловато-горьковатым намеком на цедру + карамель

Inniskillin Icewine Vidal 2012, 9.5%
Запах: легкий с кислыми нотками
Вкус: сладкий, намек на ваниль и чуток корицы – как яблоки в штруделе

Более скромная по объему производства винодельня Reif Estate. Дегустация оказалась бесплатной 🙂

Reif Estate Gewurztraminer Reserve 2012, 13%, 20$
Запах: мягкий, слабый, приятный, но идентифицировать и объяснить детали не могу
Вкус: никакой

Reif Estate Riesling Gewurztraminer 2012, 12.5%
Запах: резкий, с неприятной кислинкой
Вкус: кислый, без сладости

Reif Estate Meritage 2010 13.5%
Запах: мягкий, сбалансированный
Вкус: теплый, намек на перчинку, темные ягоды

Reif Estate First Growth Cabernet Merlot 2007, 13.5% 50$
Запах: богатый, красивый
Вкус: сбалансированный, medium-bodied, приятная терпкость
Заключение: хорошо, но на $50 и близко не тянет

Еще один крупный игрок Peller. Дегустации $1-3 за порцию. Есть ресторан, где можно пообедать или поужинать (степень изысканности пищи осталась не изученной).

Peller Private Reserve Sauvignon Blanc – 2012, 13.3%
Запах: легкий, освежающий
Вкус: легкая кислинка, но ничего интересного

Peller Private Reserve Merlot – 2011 (12 месяцев выдерживалось в бочке)
Запах: чуть кислых ягод
Вкус: никак

Peller Private Reserve Late Harvest – 2012, 13%
Запах: чуть резковатый
Вкус: приятная сладость, чуть ванили и грушевого компота

Потом случайно увидели маленькую винодельню Lailey Vineyard. Однако судя по количеству наград, весьма удаленькую 🙂 Дегустации по $1-3.

Lailey Lot 48 Pinot Noir 2009, 13%, $60
Запах: красные ягоды
Вкус: чуть терпковатый, очень красивый ягодный – от малины к черной смородине и чернике, но есть кисловатые струнки.
Заключение: весьма! Но неадекватно дорого с учетом альтернатив из других регионов.

Lailey Brickyard Pinot Noir 2010, 13% 35$
Запах: красивый – мягкий, ягодный
Вкус: кисловатый до странности. Вроде бы разница в один год, а словно бы совсем другое вино, как порой бывает, что родные братья ничуть не похожи друг на друга.

Еще одна небольшая винодельня Riverview Cellars. Дегустация оказалась бесплатной при покупке вина 🙂

Riverview Salvatore’s Reserve Cabernet Sauvignon – 2011, 13%
Запах: слабый
Вкус: light-bodied, невразумительный

Riverview Cabernet Sauvignon – 2011, 13%
Запах: чуть ярче предыдущего, но в целом слабый
Вкус: medium-bodied, чуть грубоватый, без восторга

Riverview Riesling Gewurztraminer – Bianco – 2012, 11.5%
Запах: восхитительный!
Вкус: потрясающий баланс – не кислый и не сладкий!

Riverview Fontana Dolce – Semi-sweet – 2011, 11.5%, $15 (Cabernet Franc + Icewine)
Запах: чуть напоминает Icewine
Вкус: легкая приятная сладость
Заключение: достойное вино!

Riverview Fontana Rose 2011, 11.5%
Запах: невразумительный
Вкус: приятная легкость, сладковатый вкус, напоминающий компот, но в данном случае не в качестве комплимента

About khvostik

Это блог для тех, кто как и автор, предпочитает разбираться, а не верить. Что неизбежно приводит к отсутствию столь любимой многими однозначности и лёгкости при чтении. Мы живём в мире, где всегда есть "с другой стороны" (а нередко и "с третье", "четвертой" и т.д.). Потому некоторые тексты получаются длинными и отнюдь непростыми, т.е. требуют интеллектуальных усилий и от читателей. Что в свою очередь резко ограничивает аудиторию - любители задуматься толпами не ходят. Теперь собственно об авторе: живу в Канаде, в пригороде Торонто. Человек правых взглядов, мировоззренчески близкий к либертарианцам (направление, отстаивающее максимальную личную и экономическую свободу), но не состоящий ни в каких партиях. Стараюсь не повторять сказанное другими, во всяком случае в той мере, в которой знаком с этими мнениями (нельзя исключить, что во многих случаях к сходным выводам пришли и другие). На истину в последней инстанции или постоянную правоту не претендую, довольно часто ошибаюсь, но честно пытаюсь разобраться в вопросе, несмотря на собственную предвзятость и ограниченные знания. Хвостик - это имя кота. К автору проще обращаться по имени - Иван :)
This entry was posted in Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.