Спейсайд скотч, канадский односолодовый и ром

Получается несколько сумбурный набор, но выбор предлагаемых для дегустации в торонтских магазинах виски ограничен.

Итак, два шотландских виски из региона Спейсайд. Один из двух, наиболее известных тамошних имен –  Glenlivet в 15-летнем варианте, выдержанный в новых бочках из французского дуба (второе имя, прославившее Спейсайд, – Гленфидик 🙂).


Цвет: желтый
Запах: слабый, намек на вереск.
Вкус: теплый, гладкий, сладковатый, с намеком на шоколадные конфеты.
Приятное, хорошее послевкусие.
С учетом цены – 66$ (в Онтарио и заметно ниже в Штатах) – очень достойный вариант для подарка!

Из той же части Шотландии The Glenrothes Select Reserve (год не указан, но не 15 летний, а моложе, но старше 1998 года, т.е. лет 10-12)

Цвет: светло-желтый
Запах: мягкий, заметен вереск, немножко торф и травы
Вкус: чуть резковатый на язык, гладкий на нёбо, торфяной привкус, теплый, сладковатый.

Сравнительно с The Glenrothes 1994 – заметно лучше, да и цена – до 25 апреля в Онтарио 60$ (потом 62.5$), – привлекательнее (чем 90$).

В Новой Шотландии – что символично! – производится единственный канадский односолодовый виски – Glen Breton Rare 10-летней выдержки

Цвет: светло-желтый
Запах: слабый, приятный аромат трав
Вкус: теплый (43%, скотчи описанные выше – 40%), сладковатый, с нотками дуба.
Явное не соответствие цены – 86$ – и качества.

Поскольку односолодовые виски в отделе дегустаций акончились я попробовал гайянский ром – El Dorado 21-летней выдержки

Цвет: насыщенный янтарный
Запах: сложный и сильный, сладковатый, намек на шерри, заметен дуб.
Вкус: теплый, гладкий на нёбо, чуть резковатый на язык, букет слишком запутан, вычленить компоненты не сумел 😦
Видимо, нужно поймать курсы или дегустацию по рому.
Однако в данном случае цена слишком высока – 110$, – и не соответствует качеству (но я сравниваю с коньяками и односолодовыми виски, что, допускаю, не совсем верно)

About khvostik

Это блог для тех, кто как и автор, предпочитает разбираться, а не верить. Что неизбежно приводит к отсутствию столь любимой многими однозначности и лёгкости при чтении. Мы живём в мире, где всегда есть "с другой стороны" (а нередко и "с третье", "четвертой" и т.д.). Потому некоторые тексты получаются длинными и отнюдь непростыми, т.е. требуют интеллектуальных усилий и от читателей. Что в свою очередь резко ограничивает аудиторию - любители задуматься толпами не ходят. Теперь собственно об авторе: живу в Канаде, в пригороде Торонто. Человек правых взглядов, мировоззренчески близкий к либертарианцам (направление, отстаивающее максимальную личную и экономическую свободу), но не состоящий ни в каких партиях. Стараюсь не повторять сказанное другими, во всяком случае в той мере, в которой знаком с этими мнениями (нельзя исключить, что во многих случаях к сходным выводам пришли и другие). На истину в последней инстанции или постоянную правоту не претендую, довольно часто ошибаюсь, но честно пытаюсь разобраться в вопросе, несмотря на собственную предвзятость и ограниченные знания. Хвостик - это имя кота. К автору проще обращаться по имени - Иван :)
This entry was posted in Uncategorized and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.